Xavier Freixedas
Generaldirektor

Xavier Freixedas wurde am 25. März 1973 in Vilafranca del Penedès geboren. Mit einem betriebswirtschaftlichen Hintergrund, begann er seine berufliche Laufbahn im Bankensektor. 1998 begann er seine Karriere in der Weinindustrie. Er war immer Geschäftsführer und hat 20 Jahre Erfahrung in der Weinbranche. 1998 trat er als CEO von Cavas Lavernoya bei. Dank seines Managements erwirtschaftete das Unternehmen Gewinne und erzielte einen Umsatz von € 250.000 mit einem Endumsatz von € 2.000.000. Im Jahr 2015 begann Xavier Freixedas, die Rolle des Direktors von Weinen und Cava für die Firma Bardinet zu spielen. Hauptziel war die Einführung und Ergänzung des Bardinet-Portfolios mit Weinen und Cava. Er ist jetzt Generaldirektor von Lacrima Baccus.  

Stefania Della Vedova
Export Manager

Stefania Della Vedova wurde am 28. März 1991 in Gallarate, Italien, geboren. Sie hat einen Abschluss in Literatur und Fremdsprachenkommunikation an der "Università degli Studi di Milano. Während ihres Studiums, profitierte sie von einem Forschungsstipendium des Erasmus-Programms an der Ruhr-Universität Bochum in Deutschland. Nach dem Umzug nach Vilafranca del Penedès in Katalonien, der Region der Cavas und der Weine, begann sie als Weinpädagogin bei Bodegas Torres zu arbeiten. Sie hat erfolgreich das WSET Level 2 (Award in Wines & Spirits) abgeschlossen und folgt seither auch beruflich ihrer Leidenschaft für Weine, Cava und Spirituosen. Sie hat einen Master in Business Administration von der Miguel de Cervantes Universität und verfolgt einen weiteren Master in Journalismus und Digital Kommunikation. Die Zusammenarbeit mit Lacrima Baccus ist für Stefania ein neues Projekt und eine Herausforderung.    

Josep Almirall
Export Manager

Josep Almirall wurde am 20. Januar 1984 in Vilafranca del Penedès, einer Region von Weine und Cava, geboren. Er absolvierte seine Ausbildung zum Sommelier und beschloss 2006 eine Reise um die Welt, um sein Wissen zu vertiefen und die verschiedenen Techniken der Weinherstellung zu erlernen. Nach Abschluss seines Sommelier-Studiums im Jahr 2014 entschied er sich, sich verstärkt auf Kommunikation und Marketing zu konzentrieren und begann in der Wein- und Tourismusbereich von Bodegas Torres zu arbeiten. Er hat erfolgreich das WSET Level 2 (Award in Wines & Spirits) auf Englisch abgeschlossen. Er  hat einen Master in Betriebswirtschaft und Management an der IMF Business School. Er beginnt eine neue Phase seines Lebens: Für ihn ist Lacrima Baccus eine Herausforderung, in der Josep Almirall und Lacrima Baccus zusammen lernen und wachsen werden.  

Xavier Mas
Kellermeister

Im Jahr 2006 trat Xavier Mas der Bardinet-Gruppe bei, um sich der Entwicklung hochwertiger Getränke, wie Weinderivate und Spirituosen zu widmen, und insbesondere die Gegend zu kontrollieren, in der die angesehensten Rums altern. Seine berufliche Karriere ist geprägt von wichtigen Erfahrungen, er arbeitete für namhafte Weingüter wie Codorniu und Mont Marçal. Im Jahr 2015 kehrte er als Kellermeister für Lacrima Baccus, Mont Marçal und Ron Negrita in die Bardinet-Gruppe zurück. In den letzten Jahren hat Xavier Mas nicht aufgehört professionell zu trainieren. Er hielt Kurse in Prävention und Sicherheit, er erwarb den Titel mit einem Master in Weinbau, Önologie und Marketing, und er nahm an einem Senior-Techniker-Kurs in der Lebensmittelindustrie teil. Xavi arbeitet derzeit als Kellermeister von Lacrima Baccus